Crunch! Hier treffen die faszinierende Welt der Mangas und die Ideen des innovativsten Kulinarik-Team Wiens aufeinander und fusionieren zum aufregenden Abenteuer auf der Suche nach dem Super-Crunch!
Wir begleiten KĂźchenchef Eddi bis nach Japan und auf seiner Reise lässt er es so richtig krachen. Egal ob GemĂźse, Fleisch, Fisch, MeeresfrĂźchte, Obst oder Desserts â eingehĂźllt in den richtigen Knuspermantel verwandeln sich diese Zutaten zu purem Comfort Food der japanischen FusionskĂźche. Mit den richtigen Ălsorten, der optimalen Temperatur und einer professionellen Warenkunde rund ums Thema Frittieren im Topf, brutzeln Kaarage bis Tempura zu den crispy Highlights jedes Essens. Das verheiĂungsvolle Knistern in den TĂśpfen wird zur Begleitmusik fĂźr die Knusper-Erlebnisse auf unseren Gaumen. Kauen ist Silber, Knuspern ist Gold!
Mit zehn illustrierten Manga-Episoden von Yona Schuh.