Mit diesem offiziellen Dutch-Oven-Kochbuch prĂ€sentiert der weltbekannte Dutch Oven Hersteller Lodge eine komplette und fundierte EinfĂŒhrung in eins der vielseitigsten KochgerĂ€te fĂŒr die OutdoorkĂŒche inkl. der besten Rezepte fĂŒr das Allround-Talent. Nicht umsonst ist der Black-Pot Liebling in der Grill- und Outdoor-Kochszene - er kann wirlich alles: Brot backen, GemĂŒse dĂ€mpfen, MeeresfrĂŒchte kochen, Eier frittieren und Fleisch grillen, hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Ob drauĂen neben dem Grill, am Lagerfeuer oder im heimischen Backofen - mit dem Dutch Oven lassen sich vielerorts mit wenig Aufwand und viel SpaĂ köstliche Gerichte zubereiten. In diesem Buch erfĂ€hrst Du:
- wie ein hochwertiger Dutch Oven hergestellt wird
- welche Vorteile ein gusseiserner Dutch Oven mit sich bringt
- Tippes fĂŒr besseres Kochen und perfekte Handhabung des Dutch Ovens
- wie Du Holzkohle-Briketts einsetzt
- wie Du den Dutch Oven am Lagerfeuer einsetzen kannst
- SĂ€ubern und Instandhalten des Dutch Ovens
- notwendiges Zubehör
- eine kurze Geschichte des Dutch Ovens
- Rezepte fĂŒr Brote, Hauptspeisen, Beilagen, Desserts