(0)

SandhÀxans magiska mackor

E-book


Vinnare i kategorin Kokböcker med restauranganknytning i Årets Svenska MĂ„ltidslitteratur 2023.

Det hÀr Àr en bok för dig som drömmer om den perfekta Dagobert-mackan med extra allt. Det Àr goffigt, gott och lite galet.

Gastronaut

Det hĂ€r Ă€r manualen till att göra magiska mackor hemma. 45 recept, inga hemligheter. Det Ă€r inspirationen för dig som ibland fantiserar om en egen krog, att bara ta steget. Det Ă€r drömmen om New Orleans – mackornas huvudstad, steksmet och det perfekta fulbrödet. Om pĂ„lĂ€ggsratio, chilisylt, laviner av parmesan och ljus lager som skiner som guld i kalla glas. Det Ă€r berĂ€ttelsen om SandhĂ€xan, vĂ„r dröm.

Designern Mattias Svensson, musikern Fredrik Sundberg och skÄdespelaren Erik Jerka Johansson, kÀnd frÄn SVT:s Bonusfamiljen och matpodden Recept tack, Àr kompisarna som bara kör. De tar med sig kocken William Thorén frÄn restaurang Farang pÄ en vansinnig resa med mÄlet att göra vÀrldens bÀsta mackor.

...........................................

SÄ gör du vÀrldens godaste mackor, med absolut extra allt!

Expressen Söndag

Den berÀttar vÀldigt mycket en historia den hÀr boken och det gillar jag jÀttemycket. Det Àr jÀtteroligt att lÀsa om.

Jesper Lindkvist, Meny i P1


 delar med sig av höjdpunkter i New Orleans, lĂ€ckra recept och bakgrunden till deras framgĂ„ng.

Vagabond

GĂ€nget bakom Vasastans skönaste krog fortsĂ€tter att sprida smörgospeln (förlĂ„t) till alla som Ă€r sugna pĂ„ nĂ„got goffigt. HĂ€r delar de med sig av 45 favoritrecept med inspiration frĂ„n New Orleans – mackornas huvudstad.

Nöjesguiden