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Wild auf Schokolade

E-book


Backe mit Liebe! Das ist die Devise von Fernsehköchin Eveline Wild und Schokolade ist der Stoff, aus dem sie exquisite sĂŒĂŸe TrĂ€ume zaubert. Nicht nur Schokoladenliebhabern wird beim Gustieren das Wasser im Munde zusammen laufen, wartet sie doch mit unwiderstehlichen Köstlichkeiten auf: von der Knusperbombe bis zum Schokoladenigel, vom Schoko-Lava-Kuchen bis zu Eisspitzen. Klassiker wie die SchwarzwĂ€lder Kirschtorte oder Mousse au Chocolat dĂŒrfen natĂŒrlich nicht fehlen. Mit tollen Kreationen zeigt die Meister-PatissiĂšre, dass auch Rosmarin und Apfel gute Freunde der Schokolade sind. Zudem kommen die Basics nicht zu kurz: Man erfĂ€hrt alles, was man rund um die richtige Verarbeitung von Schokolade wissen muss. Denn nur so lassen sich filigrane und glĂ€nzende Dekorteile und PralinenspezialitĂ€ten perfekt zubereiten – der Wow-Effekt ist garantiert. Über QR-Codes, die mit kurzen Videos hinterlegt sind, können die wichtigsten ArbeitsablĂ€ufe abgerufen werden.