Noch nie, so scheint es, gab es so groĂes Ăśffentliches Interesse an einer Form von Landwirtschaft, welche die natĂźrlichen Lebensgrundlagen schĂźtzt, mit Tieren wesensgemäà umgeht und gesunde, pestizidfreie Lebensmittel erzeugt. Jetzt, wo es zu einer Wende schon fast zu spät ist, wird immer deutlicher, in welche Sackgasse sich die industrialisierte Landwirtschaft begeben und wie weit sie sich von den Vorstellungen und Erwartungen der meisten Verbraucher entfernt hat.