Das Santiago Kochbuch

Die Pilgerwege nach Santiago de Compostela

sind Erlebniswege und Genusswege

im Zeichen der Muschel.

Pilgerwege sind

Käse-Straßen,

Brot-Wege,

Hunger-Strecken,

Suppenwege,

Wein-Straßen,

Hühner-Steige,

Fisch-Straßen,

und letztlich der Süße Weg der finalen Genüsse.

Ein Lese- und Kochbuch.

Mit mehr als 200 Rezepten und Geschichten aus Spanien, Portugal, Frankreich, Italien, Österreich, Deutschland und der Schweiz.

Die Pilgerwege durchkreuzen Europa

Die Pilger genießen und ziehen weiter.