En evinnerlig soppa

Kokkonsten florerade i världen.

Med sann soppa i terrinen.

Alla tittade djupt i den, och den uppriktiga soppan

Speglade var och en av deras hemliga önskningar

Utan att någonsin få dem att rodna.

En gastronom är någon som är mycket intresserad av mat och måltider. Vill du utveckla, påverka, värdera och/eller kommunicera framtidens livsmedel och måltider, då är troligtvis gastronomi ett passande ämnesval.

Pröva gärna talangen som finsmakare genom att laga en och annan utsökt lukullisk soppa. I den här exklusiva kokboken finner både novisen och konnässören fantastiska recept på femtio delikata soppor från A till Ö.

Ambitionerna och förväntningarna inom det kulinariska området var så höga att det behövdes personer ur den absoluta gastronomeliten, med det driv, den beslutsamhet och motivation som krävs för att nå den allra högsta positionen. Då fanns det bara enstaka titaner med extremt imponerande CV som fyllde kraven.

Vägen till soppan är en sällsam mystisk procedur i vilken vi omsorgsfullt frigör oss från våra vardagliga tvångstankar. Den färdiga soppan blir därför en överraskning för oss alla.

Varje soppa är unik och ett resultat av ett sökande efter en svåråtkomlig lösning. Boken ger nya perspektiv på soppa i olika sammanhang; en läsupplevelse av bråddjup humor och svindlande insikt. En evig soppa.

Bon appétit!