Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på fisk og vildt.

Lækre fisk på alverdens måder – stegt, kogt, dampet, pocheret, ovnbagt

Muslinger og fiskefrikadeller med hjemmelavet tilbehør

Fiskelasagne og fyldige supper

Dyreryg og sommerbuk

Vildtragout, -frikadeller og -paté

Hare og kanin. Gråand, skovduer, sneppe og fasan

Grundopskrifter og tilbehør