La cocina lambayecana es un gran tesoro que han guardado durante siglos las cocineras y cocineros de Lambayeque. Este libro descubre un mundo de sabor especial recorriendo picanterías de Puerto Eten, Monsefú, Santa Rosa, Pimentel. Ferreñafe, Túcume, Pacora, Jallanca, Íllimo, Mórrope y Lambayeque.
Lambayeque : La cocina de un gran señor
Starten Sie noch heute mit diesem Buch für € 0
- Hol dir während der Testphase vollen Zugriff auf alle Bücher in der App
- Keine Verpflichtungen, jederzeit kündbar
Autor*in:
Sprache:
Spanisch
Format:
ÁNCASH : La cocina tradicional
Los chifas en el Perú
Pachamanca
Entre hornos y rocotos
Cocina Peruana : Historia, cultura y sabores
LOS DULCES DE MOQUEGUA
Ayacucho : Recuperación de la memoria de sus sabores
GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO
CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ
La mesa Amazónica Peruana
La cocina de acogida
La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima