RÉSUMÉ :
Dans "Les Mangeurs de viande", Léon Tolstoï nous plonge au coeur d'un plaidoyer passionné en faveur du végétarisme et du véganisme. L'auteur russe, connu pour ses oeuvres littéraires majeures, aborde ici une réflexion philosophique et éthique sur la consommation de viande et ses implications morales. Tolstoï, avec son style incisif et introspectif, questionne les pratiques alimentaires de son époque et invite à une prise de conscience sur le respect de la vie animale. Ce livre est enrichi par une analyse de Charles Richet, prix Nobel de médecine, qui explore les bienfaits d'une alimentation sans viande sur la santé humaine. Richet apporte un éclairage scientifique à la vision morale de Tolstoï, créant ainsi un dialogue entre éthique et science. À travers des arguments convaincants et des observations personnelles, Tolstoï nous pousse à reconsidérer nos choix alimentaires sous un angle plus humaniste et éclairé. "Les Mangeurs de viande" est une oeuvre qui résonne encore aujourd'hui, à l'heure où les questions de bien-être animal et de durabilité alimentaire sont plus que jamais d'actualité.
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BIOGRAPHIE DE L'AUTEUR :
Léon Tolstoï, né le 9 septembre 1828 à Iasnaïa Poliana, en Russie, est l'un des écrivains les plus influents de la littérature mondiale. Issu d'une famille noble, il perd ses parents très jeune et est élevé par des proches. Tolstoï commence des études de droit qu'il abandonne rapidement pour mener une vie de bohème. Après avoir servi dans l'armée, il se consacre pleinement à l'écriture. Ses oeuvres majeures, "Guerre et Paix" et "Anna Karénine", sont des fresques monumentales qui explorent la complexité de la société russe. Tolstoï est également connu pour ses essais philosophiques et sa quête spirituelle, qui le conduisent à prôner des idéaux de non-violence et de simplicité volontaire. En plus de sa carrière littéraire, Tolstoï s'engage activement dans des réformes sociales, notamment en matière d'éducation et de droits des paysans. Sa pensée, marquée par une profonde réflexion éthique, influence de nombreux mouvements pacifistes et humanistes. Tolstoï décède le 20 novembre 1910, laissant derrière lui un héritage littéraire et philosophique inestimable.
