Trois jeunes gens cherchent leur place dans le monde adulte et se retrouvent par hasard, à Kyoto, autour d'une passion naissante et commune pour les bières artisanales. La soirée craft beers de L'Ours Polaire est arrivée ! L'événement a attiré les habitués, des nouvelles têtes, mais aussi l'essayiste culinaire Harvey Griffiths. Ils seront bientôt rejoints par un étrange personnage qui prétend venir du futur ?! Le projet mené par Nana, Tetsuo et Ryûichi va-t-il être une réussite ?