”Det här är den bok jag själv hade önskat fanns till hands när jag började min gröna resa. En bok som innehåller en blandning av inspirerande recept, men som samtidigt hjälper en att komma igång, förstå sig på grunderna och ger en självförtroendet att experimentera och ha skoj i köket. För det är ju det allt handlar om i slutändan: att det ska vara roligt, spännande, givande och enkelt att laga mer grön mat.”
Vego för alla! vill inspirera fler till en grönare vardag – vare sig du är vegetarian, vegan eller allätare. I denna kokbok går Sofia von Porat igenom grunderna till en växtbaserad kost. Här får man vägledning, tips och råd på allt man behöver veta för att känna dig självsäker i det växtbaserade köket. Men större delen av boken består naturligtvis av recept. Bra basrecept på sådant man inte klarar sig utan och många olika recept för dagens alla måltider. Allt som behövs för att göra det enkelt att leva ett balanserat hälsosamt liv som är snällare mot klimatet, djuren och dig själv.
