Dieses Buch lädt dazu ein, die faszinierende Welt der Wildkräuter neu zu entdecken – insbesondere in der modernen und kreativen Küche. Ob als buntes Topping, wirkungsvolles Heilmittel oder raffiniertes Würzkraut: Wildkräuter bereichern unsere Menüs, stärken unsere Gesundheit und
verbinden uns auf besondere Weise mit der Natur.
Ein Wegweiser für alle, die mit offenen Sinnen und wachem Herzen die wilde Schönheit der Natur entdecken und genießen wollen – voller Inspirationen aus der Welt der Wildkräuter.