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Winter-Gemüse : Leckere Rezepte der Saison

Die Gemüseauswahl ist im Winter groß - aber was kann man mit all den Knollen, Rüben und Krautköpfen denn so richtig Leckeres kochen? Wie wäre es mit Maronensuppe mit Chilizwiebeln oder Grünkohl-Lasagne mit Salsicce? Toll ist natürlich auch der Strudel mit Krautfüllung - lassen Sie sich einfach überraschen, was man aus den Gemüsen so alles machen kann.

Ein kleiner Vorgeschmack der enthaltenen Rezepte:

Wintersalat mit Topinambur, Sauerkrautauflauf mit Kassler, Feldsalat mit Preiselbeerdressing, Französische Zwiebelsuppe, Kartoffelblinis mit Rettich-Apfel-Salat, Grünkohl-Lasagne mit Salsicce, Lauwarmer Endivien-Kartoffel-Salat, Schwarzer Rettichsalat mit Forellenfilets und viele mehr...

E-Book

  • Veröffentlichungsdatum: 12.10.2015

  • Language: Deutsch

  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

  • ISBN: 9783833853791


Autor*innen:

  • Cornelia Schinharl
  • Tanja Dusy

Format:

  • E-Book

Dauer:

  • 56 seiten

Sprache:

Deutsch

Kategorien:

  • Kochen, Essen und Trinken
  • Kochbücher

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