Bollarnas boll â det Ă€r chokladbollen, det! SĂ„ lĂ€tta att göra, och dessutom finns ofta ingredienserna man behöver redan hemma. De ska inte ens in i ugnen! Snabbt som ögat har man ett fat oemotstĂ„ndliga chokladbollar framför sig. Bara att njuta.
Men vill du gÄ ett steg lÀngre Àn bara de klassiska chokladbollarna sÄ finns hÀr alla möjligheter. Chokladbollar kan nÀmligen varieras i all oÀndlighet och i den hÀr boken finns recepten som tar dig en bra bit pÄ vÀg. De kan smaksÀttas med till exempel jordnötssmör, dulce de leche, mosade bÀr, likör, olika citrusfrukter och olika typer av choklad. Fylla dem kan man ocksÄ göra. Vem kan motstÄ chokladbollar fyllda med exempelvis daim, plopp eller nutella? Gissningsvis ingen. För ytterligare variation kan man leka med hackade nötter, strössel, frön, bÀrpulver, hackad choklad och krossat godis att rulla dem i. Eller dra de Ät det hÀlsosamma hÄllet och gör raw-bollar med mörk choklad, dadlar och nötter.
NÄgra exempel ur boken: chokladkaramellbollar med havssalt, mjölkchokladbollar med Baileys, jordgubbschokladbollar, semmelbollar, kladdkakebollar, havrebollar, chokladbollar med jordnötssmör, raw-bollar med pistaschnötter och matcha-te, vita chokladbollar och förstÄs de klassiska chokladbollarna.
Dessutom finns recept pĂ„ hur man lekande lĂ€tt kan blanda in chokladbollar i sin vanliga bakning. Testa gĂ€rna muffins med inbakade chokladbollar, eller kanske glass med chokladbollsbitar. Den som sedan söker tips pĂ„ smaksĂ€ttningar, fyllningar och dekorationer kommer inte att bli besviken â hĂ€r finns allt och lite till.
Erfarna konditorn Mia Ăhrn stĂ„r för recepten. Med sitt kunnande, sin pĂ„hittighet och fantasi har hon tagit vĂ„r Ă€lskade chokladboll till helt nya, och oanade höjder.
