Les femmes viennent d'une planĂšte, nous dit-on, et les hommes d'une autre. Mais d'oĂč viennent les cochons ? Bien loin de l'image idyllique de la petite ferme joyeuse des livres d'enfants, les cochons sortent par millions de l'industrie porcine. Dans de nombreux pays, dont la France et le QuĂ©bec, cette industrie internationale, qui gĂšre l'essentiel du cheptel mondial d'un milliard de cochons, a accru la productivitĂ© du travail des hommes et des animaux de façon remarquable. En 1970, une truie sevrait 16 porcelets par an. Elle en sĂšvre 29 aujourd'hui. Il s'agit de produire « Ă tout prix et Ă n'importe quel prix », mais pour qui et pour quoi ? Qu'est-ce que cela veut dire, travailler en production porcine industrielle aujourd'hui, pour les Ă©leveurs, les salariĂ©s et les cochons ? De quoi est fait le travail ? De quoi n'est-il pas fait ?