Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • Magazines

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Food and drink
  3. Cookbooks

Read and listen for free for 30 days!

Cancel anytime

Try free now
0.0(0)

Den lille søde : Sukkerets historie fra roe til knald

Vi elsker det søde. Kager, desserter og slik. Pandekager med syltetøj, fløderand med karamelsovs og Matadormix foran fjernsynet lørdag aften.

At spise sødt er en årtusinder gammel lyst, men sukker er ikke bare sukker. Der findes rørsukker og roesukker, og der findes et utal af gamle sødestoffer fra honning og ahornsukker til frugtsaft.

Den lille søde dykker ned i det hvide guld og fortæller fascinerende historier om dengang Danmark producerede rørsukker i Vestindien til roesukkeret tog over. Bogen rummer desuden et leksikon over søde sager fra a-z og er spækket med lækre opskrifter: Fra brunsviger, karamelrand og kransekage til æbleflæsk og sukkerbrunede kartofler.

Kort sagt: sukkerets historie fra roe til knald.


Author:

  • Gyldendal

Format:

  • E-book

Duration:

  • 84 pages

Language:

Danish

Categories:

  • Food and drink
  • Cookbooks
  • Food and drink
  • Baked goods and desserts

More by Gyldendal

Skip the list
  1. Den lille sure : En presset historie om citronen

    Gyldendal

    book
  2. Den lille sparebog : Gode Raad fra gamle Dage

    Gyldendal

    book
  3. Førsokratiske filosoffer : Gyldendals Filosofibibliotek

    Gyldendal

    book
  4. Ved julelampens Skær 2022 Samlet

    Gyldendal

    audiobookbook
  5. Ved julelampens skær 1

    Gyldendal

    audiobookbook
  6. Ved julelampens skær 4

    Gyldendal

    audiobookbook
  7. Ved julelampens skær 3

    Gyldendal

    audiobookbook
  8. Ved julelampens skær 2022 introduktion

    Gyldendal

    audiobook
  9. Ved julelampens skær 6

    Gyldendal

    audiobookbook
  10. Ved julelampens skær 5

    Gyldendal

    audiobookbook
  11. Ved julelampens skær 2

    Gyldendal

    audiobookbook

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Nextory One
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms ·
Excellent4.3 out of 5