La cuisine cambodgienne, ou cuisine khmĂšre, est riche et diverse et se dĂ©finit aussi bien par son cĂŽtĂ© traditionnel, simple et rĂ©confortant, que sophistiquĂ© et plus raffinĂ©, ou encore par sa street food, qui fait partie de la culture culinaire du pays. Riz parfumĂ©, pĂąte de curry, banh chaov, crĂȘpe de riz croustillante au curcuma, brioche au porc, soupe Phnom Penh, bĆuf loc lac, amok... DĂ©couvrez une multitude de plats colorĂ©s et gourmands Ă partager. Des recettes authentiques et dĂ©licieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrĂ©dients, des astuces et des dizaines de photos en pas Ă pas.
Cuisiner cambodgien, câest easy !