Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • Magazines

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Climate, nature, and animals
  3. Climate and geography

Read and listen for free for 30 days!

Cancel anytime

Try free now
0.0(0)

Jordens bedste kogebog

VIL DU OGSÅ VÆRE PLANETAR®?

JORDENS BEDSTE KOGEBOG er bygget op om et 80/20-princip: Der er skruet gevaldigt op for det grønne og ned for kødet. Opskrifterne er ligeledes kreeret primært med lokale råvarer og i langt mindre grad udenlandske. Det er bevidste valg, der er gode for Jorden.

Som Planetar® vælger du nemlig at spise og leve med omtanke for vores planet.

Vi har i mange år lært at spise ud fra det, der er godt og sundt for os selv. Nu er det tid til også at spise bæredygtigt, hvilket vil sige at prioritere en bedre klimabalance. Lige så vigtigt er det, at maden er så fristende, at man får lyst til at lave den med det samme. Opskrifterne i denne bog lever til fulde op til alt dette.

I bogens opskrifter er mere end 80 % af den samlede energi i måltidet vegetabilsk i form af grøntsager, frugt, korn, bælgfrugter og krydderurter. Mindre end 20 % får du fra de animalske fødekilder som mejerivarer, kød, fjerkræ og fisk.


Authors:

  • Søren Ejlersen
  • Trine Hahnemann
  • Carsten Kyster

Format:

  • E-book

Duration:

  • 129 pages

Language:

Danish

Categories:

  • Climate, nature, and animals
  • Climate and geography
  • Food and drink
  • Cookbooks

More by Søren Ejlersen

Skip the list
  1. Planteproteiner

    Søren Ejlersen

    book
  2. Dyrk livet : Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse

    Søren Ejlersen

    audiobookbook
  3. Babymad

    Søren Ejlersen, Kirsten Mikkelsen Ravnbøl

    book
  4. Vildnis : genveje til vilde spiselige planter

    Lene Ejlersen, Søren Ejlersen, Ditte Ingemann

    book
  5. Grønne kager

    Søren Ejlersen, Christel Pixi Hielscher

    book
  6. Fermentering 2.0

    Søren Ejlersen, Ditte Ingemann

    book
  7. Blender : 177 opskrifter på greenies og smoothies

    Søren Ejlersen, Ditte Ingemann

    book
  8. Fermentering : Kraut, Kimchi, og Kombucha

    Søren Ejlersen, Ditte Ingemann, Shane Peterson

    book

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Nextory One
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms ·
Excellent4.3 out of 5