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Machinisme et bricolages

E-book


Une enquĂȘte et une Ă©tude ethnographique sur l'inventivitĂ© technique dans le monde rural Ă  partir de l'exemple de producteurs bourguignons : les producteurs de cassis de CĂŽte d'Or et les producteurs de cerises de l'Yonne. Entre l'installation indue d'un kit de direction assistĂ©e, la crĂ©ation d'une machine Ă  rĂ©colter les framboises et les baies de cassis, nous dĂ©couvrons des conduites originales qui toutes procĂšdent d'un sens aigu du bricolage et s'affranchissent d'une logique de grande rentabilitĂ©. Cette Ă©tude peut aider Ă  mieux comprendre la survivance de bon nombre de petites et moyennes exploitations agricoles en France.