Toutes Mains est le fruit d’une série de peintures de l'artiste contemporain Bertrand Joliet, auxquelles se sont greffés des textes, titres longs des peintures. Mélange d'humour noir et de poésie, on y parle de rêve, de cauchemar, d’aujourd’hui.
"Un peu après, je marche dans la rue et j’entends une folle, elle chante, elle rigole, elle danse, et tout le monde a peur, mais moi, je l’ai vue avant dans le bureau et je croyais qu’elle empruntait de l’argent, enfin bon, elle ne me fait pas peur, la pauvre, elle avait juste trouvé du travail. Un jour aussi, un fou m’a béni dans la rue. Il était à poil et il bénissait les gens, enfin, ceux qui n’avaient pas changé de trottoir."