Detta Àr det perfekta komplementet till den traditionella kokboken. Vacker mat pÄ fat visar vÀgar till kreativa upplÀggningar av mat - liksom de man ofta fÄr pÄ gourmetrestauranger. Ett praktiskt hjÀlpmedel i köket hos alla passionerade hemmakockar.
Med ett stort antal bilder presenteras idéer och tekniker kring hur du kan förgylla din matpresentation. Du fÄr lÀra dig hur man skapar ett iögonfallande matupplÀgg och att laga spÀnnande tillbehör. Vi Àter ju Àven med ögonen och en vacker tallrik gör mycket för hela matupplevelsen.
Genom ett antal grundrecept fÄr du möjlighet att utveckla dina egna annorlunda och roliga tillbehör med fÀrger och smaker som du sjÀlv vÀljer. Vad sÀgs t.ex. om chokladskum, spenatkaviar och rödbetsflarn? Tillbehör som kan sÀtta en wow-faktor pÄ dina rÀtter!
Eva Hagman Àr utbildad kock och fotograf. Hon driver framgÄngsrikt en blogg med glutenfri gourmetmat som har följare frÄn hela vÀrlden. Hennes fotografier har visats i ett flertal utstÀllningar i London och Geneve. Passionen för mat och fotografi har sammanlÀnkats i matfotografering och nu, med mÄngÄrig erfarenhet i Àmnet, Àr resultatet samlat i denna bok i form av spÀnnande matupplÀgg och tekniker.