Auteur • 4 livres
Craquez pour le risotto ! : Riz, épeautre, quinoa, coquillettes, lentilles…
Philippe Toinard
Craquez pour les Saint-Jacques ! : La star des coquillages en 30 recettes
Craquez pour les coquillages et crustacés ! : 30 recettes de fruits de mer
Jeunes chefs - Gault & Millau : Leurs meilleures recettes
Philippe Toinard, Valéry Drouet
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