El lector o lectora tiene en sus manos un libro de Historia cultural, es decir, de una manera de escribirla que no se interesa por héroes ni conmemoraciones, y sí por la vida cotidiana, sus significados y problemas. Ofrecemos aquí un menú de cinco ensayos, que lo mismo exploran los recuerdos de la sociedad de Los Altos de Jalisco a través de una bebida: los refrescos producidos localmente, y de una manera tradicional de producir alimentos: las huertas, como también exploran los problemas políticos en torno a la alimentación. Las taquerías de Lagos de Moreno son oportunidad de analizar diferencias de género y problemas de seguridad pública, mientras que la historia del pulque nos muestra que el racismo y el clasismo pueden alcanzar el trabajo científico, y la capirotada que serviremos de postre, de la dificultad para separar lo religioso de lo político y de la forma en que se construyó la identidad regional.
Alimentos, memorias y política : Cinco ensayos de Historia Cultural desde Lagos de Moreno
Commencez ce livre dès aujourd’hui pour 0 €
- Accédez à tous les livres de l'app pendant la période d'essai
- Sans engagement, annulez à tout moment
Auteurs :
Langue :
espagnol
Format :
101 lecciones de vida que aprendí en la universidad
¿Para qué usamos el pasado?
Epidemias en el obispado de Guadalajara : La muerte masiva en el primer tercio del siglo XIX
Cuerpos profanos o fondos sagrados : La reforma de cofradías en Nueva España y Sevilla durante el Siglo de las Luces
Historia cultural: apuntes desde México
Proyectos episcopales y secularización en México, siglo XIX
Agentes y lazos sociales: la experiencia de volverse comunidad