D'Est en Ouest, du Nord au Sud, goûtez le monde à Paris, à petits prix et grandes régalades, de boui-boui en boui-boui ! Le boui-boui est l’incarnation de l’ailleurs par ici, une cuisine du coin de la rue, sans chichis, simple, bonne, populaire et familiale, enracinée, assaisonnée à la culture de ceux qui la font.