Les contraintes que l'élevage moderne impose aux animaux sont l'objet de débats publics. Quarante-cinq scientifiques, auteurs de récents travaux sur les adaptations comportementales des animaux domestiques à différents systèmes d'élevage, proposent différentes approches du "bien-être animal" et fournissent les bases scientifiques et techniques indispensables à la réflexion des producteurs, consommateurs, protectionnistes, législateurs et chercheurs.
Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables
Christian Huyghe, Anne Schneider
book
L'homme et les forêts tropicales, une relation durable ?
Benjamin Singer
book
Le sel pousse-t-il au soleil ? : 120 clés pour comprendre le sel
Pierre Laszlo
book
La nourriture des Français : De la maîtrise du feu aux années 2030
Pierre Feillet
book
Les virus : Ennemis ou alliés ?
Stéphane Biacchesi, Christophe Chevalier, Marie Galloux, Michel Brémont, Christelle Langevin, Ronan Le Goffic
book
Quel est le meilleur chocolat ? : 90 clés pour comprendre le chocolat
Michel Barel
book
Aquaponie : Associer aquaculture et production végétale
Aurélien Tocqueville, Pierre Foucard
book
Forêts de protection contre les aléas naturels : Diagnostics et stratégies
Freddy Rey, Antoine Hurand, Frédéric Berger, Sylvie Simon-Teissier, Jean Ladier, Guy Calès
book
Qualité de l'eau en milieu rural : Savoirs et pratiques dans les bassins versants
Philippe Merot
book
Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?
Claude Béranger, Joseph Bonnemaire
book
Marées noires : Enjeux économiques
Julien Hay, Olivier Thébaud, José Perez Agundez, Pierre Cariou
book
Energies renouvelables marines : Etude prospective à l'horizon 2030
Ouvrage collectif, Michel Paillard, Denis Lacroix, Véronique Lamblin
book