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Craquez pour le fromage frais ! : Faisselles, petits-suisses et fromage blanc faits maison

Faire ses fromages frais maison est un vrai jeu d'enfant, avec ou sans fromagère. C'est aussi un régal tellement gratifiant !

Lait de vache, chèvre ou brebis, entier ou allégé, tout est possible, même l'affinage. Trois à quinze jours suffisent pour obtenir un délicieux fromage ! Réalisez vous-même petits-suisses, fontainebleau, chèvre frais, faisselles et découvrez plus de 30 recettes.

Quel effet vous ferez à table quand vous glisserez, modeste mais ravi : « c'est moi qui l'ai fait » !


Auteur(e) :

  • Brigitte Namour

Format :

  • Livre numérique

Durée :

  • 46 pages

Langue :

français

Catalogue :

  • Cuisine
  • Livres de cuisine

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