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Cuisinez éco-responsable : Pour comprendre, agir et se régaler !

Pour se régaler et se faire du bien tout en respectant la planète !

L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure des déchets que nous produisons chez nous. Engagez-vous au quotidien et adoptez une façon de cuisiner éco-responsable, éthique et durable, pour limiter votre empreinte sur la planète. Plus qu'un livre de cuisine, un guide ultra-complet avec des centaines d'astuces, des recettes et des planches infographiques.

Un ouvrage construit en 5 parties :

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- Cuisinez anti-gaspi : Cuisiner ce qu'on a l'habitude de jeter, accommoder les restes, les bonnes doses...

- Menus zéro déchet : des listes de courses sur-mesure et des recettes pour la semaine afin de ne plus gâcher.

- Conserver, recycler, trier : stockage de conservation, les conserves, le tri, le compost...


Auteurs :

  • Émilie Hébert
  • Amélie Roman

Format :

  • Livre numérique

Durée :

  • 252 pages

Langue :

français

Catalogue :

  • Cuisine
  • Livres de cuisine

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