In 'De Zwarte Kost', Cyriel Buysse beschrijft het verhaal van een Vlaamse boerenfamilie in de late 19e eeuw. Het boek is een realistische roman met natuurlijke dialogen en levendige beschrijvingen van het plattelandsleven. Buysse's literaire stijl wordt gekenmerkt door een scherp oog voor detail en een realistische weergave van de sociale omstandigheden van zijn tijd. 'De Zwarte Kost' wordt vaak beschouwd als een belangrijk werk binnen de Vlaamse literatuur vanwege de manier waarop Buysse de armoede en het harde leven op het platteland portretteert. De roman biedt de lezer een diepgaand inzicht in de sociale en economische structuren van de Vlaamse samenleving in die periode. Cyriel Buysse, zelf afkomstig uit een aristocratische familie, putte uit zijn eigen ervaringen en observaties om dit meeslepende verhaal te schrijven. Zijn nauwkeurige weergave van het boerenleven en de schrijnende armoede maken van 'De Zwarte Kost' een must-read voor liefhebbers van realistische literatuur en sociale geschiedenis.