Den store Bearnaisetur slutter i Berlin, hvor jeg spiser med Jesper Busk Sørensen, en mand som har opnået noget helt enestående og vil føre os ind i en relativt ubeskrevet verden. Vi spiser på byens hippeste restaurant, Industry Standard. Martin Kongstad
Bearnaise er Dyrenes Konge
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.
Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.
