Rechercher
Se connecter
  • Accueil

  • Catalogue

  • Livres audio

  • Livres numériques

  • Magazines

  • Pour les enfants

  • Meilleures listes

  • Aide

  • Télécharger l'application

  • Utiliser un code promotionnel

  • Utiliser une carte cadeau

  • Essayer gratuitement
  • Se connecter
  • Langue

    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Livres
  2. Cuisine
  3. Livres de cuisine

Lecture gratuite illimitée pendant 30 jours

Sans engagement

Essayer gratuitement
0.0(0)

Kocken & fiskaren

Vinnare i kategorin Måltidsutensilier i Årets Svenska Måltidslitteratur 2024

Kocken Mikael och fiskaren Hubbe gör en fiskeresa genom Sverige. Det som nappar och fångas lagas till med stor omsorg och känsla – från glödgrillad strömming och cajunkräftor till sashimi på öring till röding bakad i brynt smör och gäddqueneller i kräftsås.

Hur eller vad du fiskar spelar egentligen inte så stor roll, det viktigaste är att du tar dig ut. Lär dig mer om att ta tillvara på svenska matfiskar, om deras ekologi, och vilka redskap och enkla handlag som behövs för god fiskelycka. Missa inte Mikaels alla grymma såser till fisk och Hubbes allra viktigaste tips för fisketuren!

Mikael Einarsson är krögare och kock på Chez Jolie i Stockholm. Han har lång erfarenhet från de klassiska köken. Hubbe Lemon är jägmästare på Järinge gård i Roslagen och är utbildad fiskeguide. Tillsammans har de tidigare gett ut Kocken & jägaren.

--------------------

”Allt som allt en bra kombo av fiskehandbok, fiskeskildring och fiskkokbok.”

BTJ

Livre numérique

  • Publication : 23/08/2024

  • Langue : suédois

  • Édition : Natur & Kultur Digital

  • ISBN : 9789127188518


Auteurs :

  • Mikael Einarsson
  • Hubbe Lemon

Format :

  • Livre numérique

Durée :

  • 190 pages

Langue :

suédois

Catalogue :

  • Cuisine
  • Livres de cuisine
  • Activités sportives
  • Sports en extérieur

Plus de Mikael Einarsson

Passer la liste
  1. Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel

    Mikael Einarsson, Hubbe Lemon

    book
  2. Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel

    Mikael Einarsson, Hubbe Lemon

    book
  3. Crespi Einarsson/30 odödliga rätter E-bok

    Daniel Crespi, Mikael Einarsson

    book

Aide et contact


À propos

  • Notre histoire
  • Offres d'emploi
  • Presse
  • Accessibilité
  • Nextory One
  • Rejoignez-nous
  • Service aux actionnaires
  • Instagram
  • Facebook

Explorer

  • Catégories
  • Livres audio
  • Livres numériques
  • Magazines
  • Pour les enfants
  • Meilleures listes

Catégories populaires

  • Polar & Thriller
  • Biographies et reportages
  • Littérature générale
  • Feel Good & Romance
  • Développement personnel
  • Jeunesse
  • Histoires vraies
  • Bien-être & relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Politique de confidentialité · Conditions d'utilisation ·
Excellent4.3 sur 5