På Gotland er de lokale i fuld gang med at planlægge årets trøffelfestival. Her skal deltagerne selv på jagt efter trøfler i den smukke natur og derefter nyde den eksklusive delikatesse på den lokale restaurant.

Anki Karlsson får besøg af sine tre veninder fra fastlandet, og sammen skal de nyde et par dejlige dage med ridning, god mad og ikke mindst hinandens selskab.

Trøffelsafarien er en succes, indtil der sker noget forfærdeligt. En af gæsterne kollapser og dør. Tryggve er overbevist om, at der ikke er tale om en naturlig død, og sammen med Anki begynder han at grave i sagen. Snart viser det sig, at stærke følelser som hævn og grådighed ulmer under overfladen, og at flere af gæsterne endda har motiv til at begå mord.

De giftige trøfler er anden bog i Marianne Cedervalls Karlsson & Fridman-serie.