Om maten ska räcka till jordens växande befolkning, måste vi använda andra råvaror. Redan idag äter man i många länder maträtter baserade på Insekter, mjölmaskar, gräshoppor, syrsor, tusenfotingar, gräshoppor, dyngbaggar, fjärillslarver, termiter, bär-fisar, fluglarver, myror, termiter m.m. Redan idag sväljer vi (av misstag) runt 14 stycken insekter under ett år. Det blir 1190 stycken insekter under ett 85-årigt liv. Det är alltså ungefär som att äta en mindre myrstack.
suédois
Att äta insekter : inte bara en fluga
Mat från jord och vatten : Jord- och vattenbrukets produkter
Nyfiken på matsvinn
Sjömat
För din Planet och Plånbok : Recepten du älskar med svenska råvaror
Den stora ätstörningen
Kemikaliejordbruk : eller ekologiskt
Lever vi på räntan eller tär vi på kapitalet? : - Att hushålla med jordens resurser
Omtänk
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Klimatkrisen : Vi lämnar spår efter oss
Smaklig måltid?
Klimatkrisen : Vi lämnar spår efter oss
Skogen : Vår räddning fem i tolv
Mot en okänd morgondag : Vad vet vi och vad tror vi om framtiden?
Invandring : ...på vinst eller förlust?
Lantis eller stadsbo : Var vill du bo?
Sverigebilden : Vår egen och andras
Mat från jord och vatten : Jord- och vattenbrukets produkter
Klockan är fem i tolv : Vad väntar du på?
Plast på fel plats
Att äta insekter : inte bara en fluga
Kemikaliejordbruk : eller ekologiskt
Fossilbil eller fossilfri bil?