Den legendariske cykelrytter Jesper Skibby er kendt for sine mange store præstationer på jernhesten. I "Rundt om Skibby" har hans daværende kone, Anne Skibby, samlet beretninger om Jesper Skibby både på og af cyklen. Hun bringer en masse af Skibbys egne citater, der indkapsler hans karakter, men også kendte mennesker fra dansk cykelsport som cykelrytteren Brian Holm og Tour de France-kommentatorerne Jørn Mader og Jørgen Leth fortæller anekdoter om den berømte cykelrytter.
Anne Skibby har været gift med cykelrytteren Jesper Skibby og skrev i 1995 en bog om sin mand, hans karriere og deres liv sammen.