Top liste : Lifestyle et activités

"Assez tôt, j'ai compris que je n'allais pas pouvoir faire grand-chose pour changer le monde. Je me suis alors promis de m'installer quelque temps, seul, dans une cabane. Dansd les forêts de Sibérie. J'ai acquis une isba de bois, loin de tout, sur les bords du lac Baïkal. Là, pendant six mois, à cinq jours de marche du premier village, perdu dans une nature démesurée, j'ai tâché d'être heureux. Je crois y être parvenu. Deux chiens, un poêle à bois, une fenêtre ouverte sur un lac suffisent à la vie. Et si la liberté consistait à posséder le temps? Et si le bonheur revenait à disposer de solitude, d'espace et de silence – toutes choses dont manqueront les générations futures? Tant qu'il y aura des cabanes au fond des bois, rien ne sera tout à fait perdu."

Sylvain Tesson revit son expérience au cœur de la Russie en une lecture habitée, intense et vibrante d'émotions.

L'écoute en classe de ce CD est autorisée par l'éditeur.

Tout bascule lorsqu’un inconnu frappe à la porte d’Eilis Lacey. Mariés depuis vingt

ans, Tony et elle vivent le rêve américain des années 1970, une vie confortable à

Long Island où ils élèvent leurs deux enfants. Mais quand Eilis apprend sur le seuil

de sa maison que Tony l’a trompée et qu’une autre femme est enceinte de lui, ce

bonheur patiemment construit vole en éclats.

Sans promesse de retour, elle part chez sa mère en Irlande, à Enniscorthy. Rien

n’a changé dans sa ville natale – cet univers clos où, de génération en génération,

tout se sait sur tout le monde. Alors qu’il a repris le pub familial, même Jim Farrell

est resté tel qu’il était vingt ans auparavant, déchiré entre son sens du devoir et

son incapacité à exprimer ses sentiments. Les souvenirs d’un été passé ensemble

refluent, tandis que pour Eilis les États-Unis et Tony s’éloignent plus que jamais…

Long Island est un grand roman d’amour qui offre des retrouvailles bouleversantes

avec Eilis Lacey, l’héroïne du livre culte Brooklyn. Unanimement encensé par

la critique, Colm Tóibín fait la démonstration de ses talents de romancier avec

ce portrait d’une femme tiraillée entre deux hommes et deux continents. Un

événement littéraire.

Interprétation humaine

La philosophie, une affaire grecque ? Seulement européenne, occidentale ? Absolument pas !

Partout dans le monde, d'autres cultures, d'autres langues ont des usages multiples de la raison et de son exercice, qui produisent des systèmes de pensée rigoureux, déductifs, démonstratifs. Des philosophies à part entière. Encore faut-il trouver des chemins pour y accéder.

En grand pédagogue, Roger-Pol Droit nous propose d'« entrer dans les têtes » des philosophes d'ailleurs, indiens ou chinois, logiciens bouddhistes tibétains ou japonais, penseurs juifs ou arabo-musulmans.

S'adressant à tous, dans une langue limpide et précise, cette brève histoire fait découvrir des univers intellectuels captivants, souvent méconnus, parfois mal compris. Et notamment des philosophes arrivés récemment parmi les auteurs du baccalauréat, comme Zhouangzi, taoïste aux provocations paradoxales, Nâgârjuna, théoricien bouddhiste de la Voie du Milieu, Maimonide, maître du Talmud, Avicenne, penseur de l'islam des Lumières. Et bien d'autres, mis en perspective.

Un guide inédit sur la philosophie, son histoire, ses frontières et son évolution, et une ouverture aux religions, sagesses et spiritualités : un indispensable.

TABLE DES MATIERES

Introduction : Où habitent donc les philosophes ?

Première partie : Dans les têtes des philosophes indiens

Deuxième partie : Dans les têtes des philosophes chinois

Troisième partie : Dans les têtes des philosophes bouddhistes

Quatrième partie : Dans les têtes des philosophes juifs

Cinquième partie : Dans les têtes des philosophes arabo-musulmans

Conclusion : Deux questions et quatre conseils

Le PDF d'accompagnement présente une table des matières détaillée (il est disponible sur le site d'Audiolib, et, la plupart du temps, fourni par les plateformes d'achat).

« Tout retour est impossible, l’amour le plus absolu n’en donne pas la clef. »

100 recettes gourmandes pour devenir beau, grand, fort, drôle, mince, jeune, intelligent, audacieux ou le rester si on l’est déjà !

Ma cuisine énergie de Martine Fallon est une cuisine ludique et savoureuse, basée sur une alimentation équilibrée, non transformée, adaptée à nos besoins, regorgeant de nutriments essentiels, de légumes oubliés et d’aliments étonnants. Elle propose des associations alimentaires réfléchies, une préparation facile et des modes de cuisson qui respectent la nature des aliments. Des recettes pour retrouver la forme et la vitalité, dans le plaisir et sans privation !

A la clef : pêche d’enfer et teint superbe, affinement progressif du corps et mental d’acier, amélioration de la concentration, de l’humeur et de la libido, meilleure immunité et ralentissement du vieillissement.

Martine Fallon partage dans ce livre les principes-clés de sa cuisine de l'énergie, une cuisine anti-âge, anti-kilos et surtout anti-déprime !

Une cuisine révolutionnaire, pleine de vitalité, pour être bien dans son corps !

À découvrir dans ce livre :

• des recettes pour les petits-déjeuners, desserts et collations

• les potages, crèmes et veloutés

• les sauces, coulis, mayos et vinaigrettes à base de légumes

• les légumes en hors-d’œuvre, en entrée ou en accompagnement

• les céréales et légumineuses

• les protéines animales en entrées ou en plat

• les joies du déshydrateur

• les mélanges d'épices

La cuisine de l'Énergie, une philosophie de vie :

Déclinée dans un contexte d’abondance et de plaisir, la Cuisine de l’Energie valorise les meilleurs ingrédients (ceux qui luttent contre l’oxydation), les combinaisons et les méthodes de cuisson optimales. Mis au point par Martine Fallon, ces trucs, astuces et recettes ne se réduisent pas à un régime, il s’agit ici et maintenant d’une autre manière d’aborder son alimentation, basée sur l’énergie, anti-âge, anti-kilos, anti-déprime.

A la clef : pêche d’enfer et teint superbe, affinement progressif du corps et mental d’acier, amélioration de la concentration, de l’humeur et de la libido, meilleure immunité et ralentissement du vieillissement.

Notre alimentation peut être notre pire ennemie comme notre meilleure alliée. J’ai vécu ce déclic il y a quelques années, lorsque j’ai voulu perdre du poids. En étudiant de près les valeurs nutritionnelles des produits ultra-transformés, j’ai réalisé tout l’impact positif que pouvaient avoir sur ma santé des aliments plus simples, naturels et sains.

Ne l’oublions pas, nous sommes ce que nous mangeons. Au cours de notre vie, cela représente concrètement quelque 90 000 repas, 60 tonnes de nourriture et presque 70 millions de calories. Prendre soin de notre organisme, c’est donc avant tout prendre soin de nos assiettes.

Que vous soyez une femme ou un homme, jeune ou plus âgé, mon objectif avec ce nouveau livre est de vous aider à rester aussi longtemps que possible en bonne santé. Chapitre après chapitre, je partage avec vous des conseils, astuces et habitudes faciles à mettre en place pour mieux se nourrir et mieux se porter, car j’en suis convaincu : l’alimentation est la clé de notre équilibre et de notre bien-être.

Thomas Marceul porte la voix du Dr Jimmy Mohamed et transmet avec une grande clarté des conseils indispensables concernant notre alimentation.

C’est un fait, les repas en formule buffet ont la cote lors des célébrations familiales et des soupers de groupe. Envie de dénicher LA recette qui fera fureur auprès de tous ? C’est ce que cet ouvrage vous assure en rassemblant 85 recettes parfaites pour les buffets froids autant que les buffets chauds. Des recettes classiques aux plus originales, chics ou conviviales, pour le temps des Fêtes ou les partys décontractés tout au long de l’année, ce livre propose une tonne de belles idées !

Ce petit guide est en plus rempli de conseils utiles pour que la formule se déroule sans anicroche, que vous soyez l’hôte ou un invité. Salades pleines de fraîcheur, sandwichs gourmands, savoureuses trempettes, distingués canapés, bouchées chaudes ou froides, délices fromagés ou feuilletés, desserts et gourmandises, sans oublier le classique punch : tout y est ! La table est donc mise pour des veillées qui finiront tard, tard, tard…

Préparez-vous, le party va lever !

Ne jamais tomber amoureux d'une mère célibataire ! Quand Aiden fait la rencontre de Lilly, une fillette de 4 ans, il se demande d'abord où est le piège.

Quand ensuite il tombe sur Lina, il comprend immédiatement que tous ses principes sont sur le point de voler en éclat.

Une seule chose est sûre, il ne tombera pas amoureux d'une mère célibataire.

Jamais.

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Si vous aimez vous identifiez aux personnages avec une romance pleine d’émotions, Emmène-moi à l’océan est fait pour vous !

Du réalisme comme seule Nelly Weaver sait le faire. Ressentez toutes ces émotions, comme si vous y étiez !

"Plus qu’un coup de cœur, c’est un uppercut en plein cœur que j’ai reçu avec ce livre !!"

"Une histoire prenante et addictive. J'en voulais encore !"

"Nelly m'émerveille à chacun de ses romans. Je la conseille sans hésiter !"

Plongez dans cet océan de passion que les fans de romance attendaient.

Après le succès de Toi. Moi. Et les étoiles, Nelly Weaver offre une nouvelle grande histoire d’amour avec des personnages toujours aussi forts et attachants !

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.

Des astuces anti-gaspi

Des recettes pour cuisiner vos fromages

Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

Voyagez avec vos papilles grâce à ces 40 mélanges savoureux !

Elles transforment le plat le plus banal en feu d'artifice gustatif, elles ont des vertus thérapeutiques reconnues, elles sont colorées et viennent du bout du monde ou bien elles poussent dans nos jardins : découvrez tous les pouvoirs des épices et aromates grâce à l'approche naturopathe de Marie- France Farré et Noëlie Cotteaux.

Vous apprendrez dans ce livre comment faire vos mélanges, des plus classiques (curry, garam massala...) aux plus étonnants, à utiliser épices, graines et aromatiques dans des recettes santé, ou encore à préparer vos propres condiments (moutarde, ketchup, huiles aromatisées...). Vous y trouverez aussi des conseils pour choisir les meilleures épices, bien les conserver, et savoir les cuisiner.

Un guide complet sur la question, enrichi de portraits de spécialistes.

○ 26 mélanges d'épices

○ 12 recettes de condiments

○ 4 DIY en bonus

« Marcher là-bas où tout a commencé. »

Après La Nuit de feu, ouvrage dans lequel Éric-Emmanuel Schmitt décrivait son expérience mystique dans le désert du Hoggar, il revient aux sources avec ce récit de voyage en Terre sainte, territoire aux mille empreintes, Bethléem, Nazareth, Césarée, lieux intenses et composites qu’il brosse sur le vif. Il y approfondit son expérience spirituelle, ses interrogations, réflexions, sensations, étonnements jusqu’à la surprise finale, à Jérusalem, d’une rencontre inouïe avec ce qu’il nomme l’« incompréhensible ».

Après la lecture de ce récit, le Pape François a envoyé une lettre à Éric-Emmanuel Schmitt qui est lue en italien par Michelangelo Marchese en postface.

Raconter une histoire ne s’improvise pas. La narration est un artisanat qui, avant de pouvoir prétendre à l’art, exige le respect de règles que John Truby a rassemblées dans cette Anatomie du scénario.

Sa méthode unique nous fait entrer dans les secrets de fabrication de ce qui constitue la condition première de la réussite d’un film – une bonne histoire – et nous guide pas à pas dans la construction des personnages, de l’intrigue, de l’univers du récit, des dialogues, en détaillant les vingt-deux étapes incontournables dans l’écriture d’un scénario réussi.

Dans cette nouvelle édition, augmentée de questions/réponses tirées de ses master-class avec ses étudiants français, et toujours plus tournée vers la pratique, vous apprendrez comment résoudre les problèmes spécifiques du scénariste, qu’il écrive pour le cinéma ou la télévision, à partir d’exemples analysés en profondeur, allant des plus classiques (Casablanca, La vie est belle, Le Parrain) aux plus récents (Un prophète, L’Arnacœur, Breaking Bad ou Star Wars).

L’espace et le temps de l’histoire La prémisse Les sept étapes clefs de la structure narrative Les personnages Le débat moral L’univers du récit Le réseau de symboles L’intrigue Le tissage des scènes Construction des scènes et dialogues symphoniques L’histoire sans fin

Votre bien-être est le reflet de votre alimentation ! Appliquez les grands principes de l’enseignement du yoga à votre alimentation pour acquérir vitalité et sérénité ! En effet, votre pratique du yoga peut guider votre alimentation et votre alimentation peut soutenir votre pratique du yoga.

Pamela Weber, fondatrice du centre de yoga NATA Paris, vous révèle les secrets de son équilibre à travers un programme et des recettes. Découvrez la yogafood, les aliments à favoriser, ceux à éviter, toutes les bases et des menus pour tous les jours.

Pourquoi créer un livre de recettes asiatiques ? Parce que partager mes connaissances en cuisine représente l’aboutissement de plusieurs années d’apprentissage et de passion, mais aussi parce que c’est ma chance de faire découvrir aux gens toute la richesse de cette cuisine goûteuse et diversifiée.

Je souhaite également rendre la cuisine asiatique moins intimidante et plus accessible à tous. Cuisiner les classiques d’Asie que l’on aime, ce n’est pas aussi difficile qu’on pourrait le croire ; il ne suffit que d’un peu de pratique !

Mon livre s’adresse tant aux Asiatiques qui souhaitent reproduire des plats de leur enfance qu’à tous ceux et celles qui s’intéressent à ce type de cuisine. Il présente les bases de la cuisine asiatique et inclut les mets les plus populaires servis dans les restaurants. Pour faire honneur à ma culture et à son impressionnante diversité, je vous présente ici de grands classiques, mes recettes personnalisées et beaucoup plus ! J’espère ainsi vous donner envie d’intégrer ces saveurs uniques dans votre quotidien et faire voyager vos papilles.

Licorne, chien, lapin et ours : plongez dans l’univers magique des doudous. Crochetés en blanc, ils sont personnalisables à l’infini avec vos couleurs préférées ! Ces animaux tendres et surprenants composent une véritable ménagerie imaginaire à découvrir et à crocheter. Composez votre palette de couleurs, de fils et prenez plaisir à créer d’adorables peluches !

Faciles à réaliser et à emporter, bons pour la santé, variés et déclinables à l’infini selon ce que vous avez sous la main… Les bentos n’ont que des avantages et plaisent à tous ! Bentos japonais ou d’ailleurs (marocain, californien, coréen, indien…), bentos faciles pour tous les jours ou bentos veggie, il y en a pour tous les goûts pour des repas sains et équilibrés. De nombreuses recettes, des conseils pour garnir et décorer son bento, des sauces, des astuces... Un livre haut en couleur et en saveur !

60 recettes énergisantes de boissons, de petits déjeuners, de salades, de potages, de plats et de dessertsLa santé est dans la nature. Amy Webster nous apprend à la capter en toute simplicité avec des recettes bienfaisantes qui font la part belle au cru. Sa cuisine met en pratique les grands principes de l’alimentation vivante, une manière saine et instinctive de renouer avec notre vraie nature, d’éliminer les toxines et de renforcer notre système immunitaire.Se détoxiner, renforcer son immunité et retrouver sa vitalitéCE QU’EN PENSE LA CRITIQUE- « Petit, pas cher et facile. On aime le miniformat (sans photo, hélas !) avec des recettes crues pour le quotidien. Par exemple, un carpaccio de courgettes au faux parmesan : coupez 1 courgette et ¼ d’oignon rouge (pour 1 pers.) en fines tranches. Versez un filet d’huile d’olive. Parsemez d’un granulé réalisé en mixant une poignée de noix du Brésil avec une gousse d’ail pressée et un peu de sel. » Femme d’aujourd’hui- « Vous vous sentez un peu fatigué ? Vous avez besoin de vous rebooster ? Dans La cuisine antiraplapla, Amy Webster, coach en nutrition, propose 60 recettes énergisantes pour le printemps et l’été. Du smoothie vert à la mangue à la salade de pissenlits, tout en passant par le sorbet tropical, ce petit carnet vous donnera trucs, astuces et recettes pour vous détoxiner, renforcer son ummunité et retrouver sa vitalité. De quoi vous faire passer un bel été ! » Le Métro- « Vous allez camper et n’avez que des aliments crus à manger ? C’est le moment ou jamais d’emporter avec vous La cuisine antiraplapla. « Il s’agit d’une alimentation pure, végétale, exempte de gluten, de produits laitiers, de produits d’origine animale et de tous produits industriels, raffinés, transformés, traités et manipulés », explique l’auteur. Les principaux aliments sont des légumes, fruits, oléagineux, graines et céréales germées, jeunes pousses, algues, épices, herbes. Quelques exemples de recettes, histoire d’avoir l’eau à la bouche : une salade d’épinards à la mangue, des rouleaux de printemps aux crudités, une tarte aux baies fraîches… Un joli petit carnet. » Momento. La Libre Belgique

À PROPOS DE L’AUTEURInspirée par le régime cru (raw food) en provenance de Californie, Amy Webster partage dans ce livre son savoir-faire et ses secrets culinaires. Coach en nutrition, l’auteur s’adresse ici, comme sur son site Simplement Cru, aux adeptes d’une cuisine simple et authentique, au service de notre vitalité.

Pourquoi ne pas profi ter d’un moment en cuisine pour préparer l’entièreté du menu de la semaine ? De cette façon, on évite de négliger les repas lors des soirs pressés. Mais comment y arriver ?

C’est simple : ce livre de la collection 5 ingrédients – 15 minutes vous propose des solutions repas à 5 ingrédients principaux prêtes en 15 minutes… et qui se préparent à l’avance ! Recettes de base qui se transforment rapido presto en plats savoureux, tout-en-un qui se congèlent en sacs et se réchauffent sans chichis, mets qui passent directement du congélo à l’assiette : profi tez enfi n de repas consistants les soirs de semaine en n’ayant qu’à faire réchauffer les plats avant de les savourer !

En prime, voyez comment maximiser l’utilisation de votre congélateur avec nos trucs pratiques.

Libérez-vous enfin de la cuisine en semaine

sans compromettre la qualité de vos repas !

Bon appétit !

Après le succès retentissant de Perdre du poids en mangeant du gras avec l’alimentation cétogène et faible en glucides, voici Perdre du poids en mangeant du gras – tome 2 : le céto au quotidien.

En plus de proposer des recettes savoureuses et rassasiantes, toutes cétogènes, cet ouvrage révise les bases de l’alimentation faible en glucides et cétogène, en plus de faire la lumière sur le jeûne intermittent, la composition corporelle (pourquoi le « poids santé » est un mythe) , la nature hormonale de la satiété et de la faim (comment la faim vous a toujours empêché de maintenir toute perte de poids à long terme et comment la satiété peut tout changer), le cholestérol,

les nitrites, la performance sportive en mode céto, la dépendance au sucre et aux glucides raffinés, l’importance du sommeil pour renverser le surpoids et le diabète de type 2, ainsi que l’intégration de l’alimentation cétogène en famille (les enfants peuvent-ils être céto ? Quoi mettre dans leurs lunchs ?) .

Le B.A. BA de la cuisine pour les filles !

Envie d’épater les copines pour un pique-nique d’été ou une soirée ? Besoin d’idées de plats à préparer toute seule pour un baby-sitting ou un dîner en famille ? Voici plus de 60 délicieuses recettes faites pour vous : salées ou sucrées, elles sont toujours faciles à réaliser et bien expliquées.

En bonus, des conseils pour devenir une pro de la cuisine en un tour de main.