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Votre bien-être est le reflet de votre alimentation ! Appliquez les grands principes de l’enseignement du yoga à votre alimentation pour acquérir vitalité et sérénité ! En effet, votre pratique du yoga peut guider votre alimentation et votre alimentation peut soutenir votre pratique du yoga.

Pamela Weber, fondatrice du centre de yoga NATA Paris, vous révèle les secrets de son équilibre à travers un programme et des recettes. Découvrez la yogafood, les aliments à favoriser, ceux à éviter, toutes les bases et des menus pour tous les jours.

Notre alimentation peut être notre pire ennemie comme notre meilleure alliée. J’ai vécu ce déclic il y a quelques années, lorsque j’ai voulu perdre du poids. En étudiant de près les valeurs nutritionnelles des produits ultra-transformés, j’ai réalisé tout l’impact positif que pouvaient avoir sur ma santé des aliments plus simples, naturels et sains.

Ne l’oublions pas, nous sommes ce que nous mangeons. Au cours de notre vie, cela représente concrètement quelque 90 000 repas, 60 tonnes de nourriture et presque 70 millions de calories. Prendre soin de notre organisme, c’est donc avant tout prendre soin de nos assiettes.

Que vous soyez une femme ou un homme, jeune ou plus âgé, mon objectif avec ce nouveau livre est de vous aider à rester aussi longtemps que possible en bonne santé. Chapitre après chapitre, je partage avec vous des conseils, astuces et habitudes faciles à mettre en place pour mieux se nourrir et mieux se porter, car j’en suis convaincu : l’alimentation est la clé de notre équilibre et de notre bien-être.

Thomas Marceul porte la voix du Dr Jimmy Mohamed et transmet avec une grande clarté des conseils indispensables concernant notre alimentation.

C’est un fait, les repas en formule buffet ont la cote lors des célébrations familiales et des soupers de groupe. Envie de dénicher LA recette qui fera fureur auprès de tous ? C’est ce que cet ouvrage vous assure en rassemblant 85 recettes parfaites pour les buffets froids autant que les buffets chauds. Des recettes classiques aux plus originales, chics ou conviviales, pour le temps des Fêtes ou les partys décontractés tout au long de l’année, ce livre propose une tonne de belles idées !

Ce petit guide est en plus rempli de conseils utiles pour que la formule se déroule sans anicroche, que vous soyez l’hôte ou un invité. Salades pleines de fraîcheur, sandwichs gourmands, savoureuses trempettes, distingués canapés, bouchées chaudes ou froides, délices fromagés ou feuilletés, desserts et gourmandises, sans oublier le classique punch : tout y est ! La table est donc mise pour des veillées qui finiront tard, tard, tard…

Préparez-vous, le party va lever !

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.

Des astuces anti-gaspi

Des recettes pour cuisiner vos fromages

Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

100 recettes gourmandes pour devenir beau, grand, fort, drôle, mince, jeune, intelligent, audacieux ou le rester si on l’est déjà !

Ma cuisine énergie de Martine Fallon est une cuisine ludique et savoureuse, basée sur une alimentation équilibrée, non transformée, adaptée à nos besoins, regorgeant de nutriments essentiels, de légumes oubliés et d’aliments étonnants. Elle propose des associations alimentaires réfléchies, une préparation facile et des modes de cuisson qui respectent la nature des aliments. Des recettes pour retrouver la forme et la vitalité, dans le plaisir et sans privation !

A la clef : pêche d’enfer et teint superbe, affinement progressif du corps et mental d’acier, amélioration de la concentration, de l’humeur et de la libido, meilleure immunité et ralentissement du vieillissement.

Martine Fallon partage dans ce livre les principes-clés de sa cuisine de l'énergie, une cuisine anti-âge, anti-kilos et surtout anti-déprime !

Une cuisine révolutionnaire, pleine de vitalité, pour être bien dans son corps !

À découvrir dans ce livre :

• des recettes pour les petits-déjeuners, desserts et collations

• les potages, crèmes et veloutés

• les sauces, coulis, mayos et vinaigrettes à base de légumes

• les légumes en hors-d’œuvre, en entrée ou en accompagnement

• les céréales et légumineuses

• les protéines animales en entrées ou en plat

• les joies du déshydrateur

• les mélanges d'épices

La cuisine de l'Énergie, une philosophie de vie :

Déclinée dans un contexte d’abondance et de plaisir, la Cuisine de l’Energie valorise les meilleurs ingrédients (ceux qui luttent contre l’oxydation), les combinaisons et les méthodes de cuisson optimales. Mis au point par Martine Fallon, ces trucs, astuces et recettes ne se réduisent pas à un régime, il s’agit ici et maintenant d’une autre manière d’aborder son alimentation, basée sur l’énergie, anti-âge, anti-kilos, anti-déprime.

A la clef : pêche d’enfer et teint superbe, affinement progressif du corps et mental d’acier, amélioration de la concentration, de l’humeur et de la libido, meilleure immunité et ralentissement du vieillissement.

Perdre du poids rapidement et tonifier son corps sans matériel, peu importe la condition physique et l’endroit où l’on se trouve, tel est l’objectif clé de cet ouvrage qui propose un programme sportif et alimentaire adapté à vos besoins : des exercices simples, des alternatives, des techniques de perte de poids saine et accélérée, des exemples de menus et des recettes de boissons naturelles brûle-graisse.

Notre objectif est de mettre en lumière les modes opératoires à dérouler au cours d’une perte de poids pour s’assurer de sa pleine réussite avec la même motivation de départ, sans être frustré, et surtout en mangeant ce qu’on aime.

À PROPOS DE L'AUTEUR

Mathews Sportco, de son vrai nom Guy Fabrice, est coach sportif et motivateur spécialisé dans la disparition définitive des kilos via des exercices de sport adaptés à la condition physique de tous sans exception (jeunes, adultes, seniors…) ! Exerçant depuis 17 ans, dès son jeune âge au lycée avec des proches, des amis et des connaissances, il a démarré son activité dans son pays d’origine, le Cameroun, et l’a prolongée en Belgique et au Luxembourg, son pays de résidence actuelle.

En plus d’être ingénieur en électromécanique, option climatisation et technique du froid, à la Haute École Robert Schuman à Arlon, en Belgique, il a également fait une formation en coaching mental sportif à l’EIC (École Internationale de Coaching) de Bruxelles. Passionné par l’alimentation et surtout par le sport, il veut inciter tout le monde à prendre conscience de l’importance de faire du sport, même sans matériel, tout en familiarisant le quotidien avec des aliments sains.

Il prend en charge des personnes obèses, en surpoids, des diabétiques, des personnes en phase de rééducation jusqu’aux seniors en leur proposant des exercices de sports adaptés, mais aussi un rééquilibrage alimentaire en cas de nécessité en se référant à son expérience de terrain : il a déjà accompagné 15 000 personnes, toutes satisfaites des résultats obtenus.

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation !

Nicolas Aubineau propose à tous les sportifs, amateurs et professionnels, l’alimentation idéale pour performer dans leur discipline. Il donne ainsi toutes les bases d’une alimentation adaptée à la fréquence des entraînements et des compétitions. Découvrez l’athlètefood et gagnez en force, vitesse, puissance et endurance grâce à un programme et des recettes. Des conseils en nutrition avant, pendant et après l’effort, le placard idéal, des conseils et des astuces pour optimiser ses performances.

Entre deux excès, pour nettoyer son organisme fatigué mais également pour faire face aux agressions extérieures, le besoin d’adopter une alimentation plus saine se fait sentir. Le principe de l’alimentation « détox » consiste à débarrasser le corps de ses toxines accentuées par les attaques de la vie quotidienne (pollutions, tabac…).

Vous trouverez dans ce livre de Marie-Laure Tombini 15 recettes de petits plats 100 % détox qui font la part belle aux antioxydants dont l’utilité dans la prévention de certaines maladies n’est plus à démontrer.

La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête.Les bonnes recettes pour des dîners romantiques inoubliables, pimenter son quotidien, se faire pardonner, surprendre sa moitié. Huîtres piquantes, brouillade d’oeufs qui réconcilie, risotto champagne et safran, « Hot » chocolat…

Notre peau est le reflet de notre alimentation ! Pourquoi continuer à dépenser des sommes astronomiques dans les produits de beauté ? Découvrez la Beautyfood et retrouvez une peau, des cheveux et des ongles de rêve en optant pour une alimentation naturelle au fil des saisons. Émilie Hébert vous livre tous ses secrets en deux parties : le programme et les recettes. Adoptez le placard idéal de la Beautyfood, les petits gestes à appliquer au quotidien... Et, en plus, des recettes de produits cosméto à faire soi-même !

Notre bien-être est le reflet de notre alimentation !

À notre époque « hyper connectée » tout va trop vite, nous avons perdu le lien avec nos vrais besoins. Nous stressons, nous mangeons mal, nous dormons mal... Nous devons renouer avec nous-mêmes. Laure Kié s’inspire de la tradition millénaire zen et vous livre les secrets d’une alimentation bénéfique. Découvrez la Zenfood, à travers un programme et des recettes, pour moins stresser, mieux dormir et retrouver un état de paix intérieure. Votre corps vous dira merci !

Cuisiner et se faire plaisir sans remords !

Un plat savoureux ne doit pas nécessairement peser sur l'estomac. Ces recettes du quotidien vous permettent de manger sainement et sans sacrifier votre plaisir. Qu'il s'agisse de petites collations ou d'apéritifs, de délicieuses soupes et salades, de plats légers à base de viande ou de poisson, de pâtes exquises, de plats de légumes frais ou de merveilleux desserts et gâteaux, tous peuvent être dégustés à tout moment et en toute insouciance.

Découvrez aussi de nombreuses recettes végétariennes aux légumes !

Apprenez les expressions les plus importantes en espagnol pour vos vacances ou votre voyage d'affaires.

Vous pouvez écouter ce cours dans le train, au travail ou en vous endormant, pour vous aider à apprendre toutes les phrases importantes dont vous aurez besoin pendant vos voyages.

Pratiquez pendant 20 minutes par jour et en peu de temps, vous parlerez bien espagnol - que ce soit dans un hôtel ou un restaurant, ou dans un magasin.

Vous apprendrez à dire des mots et des phrases comme 'Bonjour' en espagnol, ou à prononcer correctement les nombres (un, deux, trois à dix). Et petit à petit, vous découvrirez des phrases courantes. Vous pourrez ainsi communiquer en espagnol. Avec ce cours de langue, vous serez prêt à gérer les situations les plus importantes que vous rencontrerez en vacances, dans la vie quotidienne et au travail. Aucune connaissance préalable ou manuel supplémentaire n'est requis.

Table des matières:

Salutations et vocabulaire de base

Nombres

Conversation

Courses

À l'hôtel

Au restaurant

Nourriture

Boisson

Payer

Sur le pouce

Dans la ville

Voyager en bus et en train

Appeler un taxi

Louer une voiture

Heure et date

Au bureau

Chez le médecin

Pharmacie

Destinations en Espagne

Lieux d'intérêt à Madrid

>Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !

Depuis la nuit des temps, les boissons bienfaisantes font partie de la vie des hommes. De nombreuses boissons ont en effet de véritables propriétés bien-être et peuvent être dégustées pour leurs vertus nutritionnelles et curatives à différents moments de la journée. Découvrez les bienfaits de ces boissons grâce à :

- 1 livret écrit par une naturopathe expliquant les bénéfices des boissons, les moments de dégustation, les produits phares…

- 30 fiches recettes avec des photos (golden milk, latte, moon milk, jus, eau détox, infusion, smoothie…) et pour chacune une propriété bienfaisante.

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Une alimentation adaptée permet d’atteindre et d’optimiser ses objectifs de course à pied ! Découvrez la Runningfood et identifiez les besoins spécifiques de votre corps pour mieux courir et éviter contre-performance ou baisse de régime. Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste du sport, vous livre les bases de l’alimentation du runner à travers un programme et des recettes. Découvrez ses conseils en nutrition avant-pendant-après une course et ses astuces 100 % running !

90 recettes rapides, faciles et saines pour tous les jours !

Tous les bienfaits de la cuisine au wok : un mode de cuisson qui conserve les vitamines, avec peu de matières grasses…

Une cuisine moderne et conviviale !

60 recettes énergisantes de boissons, de petits déjeuners, de salades, de potages, de plats et de dessertsLa santé est dans la nature. Amy Webster nous apprend à la capter en toute simplicité avec des recettes bienfaisantes qui font la part belle au cru. Sa cuisine met en pratique les grands principes de l’alimentation vivante, une manière saine et instinctive de renouer avec notre vraie nature, d’éliminer les toxines et de renforcer notre système immunitaire.Se détoxiner, renforcer son immunité et retrouver sa vitalitéCE QU’EN PENSE LA CRITIQUE- « Petit, pas cher et facile. On aime le miniformat (sans photo, hélas !) avec des recettes crues pour le quotidien. Par exemple, un carpaccio de courgettes au faux parmesan : coupez 1 courgette et ¼ d’oignon rouge (pour 1 pers.) en fines tranches. Versez un filet d’huile d’olive. Parsemez d’un granulé réalisé en mixant une poignée de noix du Brésil avec une gousse d’ail pressée et un peu de sel. » Femme d’aujourd’hui- « Vous vous sentez un peu fatigué ? Vous avez besoin de vous rebooster ? Dans La cuisine antiraplapla, Amy Webster, coach en nutrition, propose 60 recettes énergisantes pour le printemps et l’été. Du smoothie vert à la mangue à la salade de pissenlits, tout en passant par le sorbet tropical, ce petit carnet vous donnera trucs, astuces et recettes pour vous détoxiner, renforcer son ummunité et retrouver sa vitalité. De quoi vous faire passer un bel été ! » Le Métro- « Vous allez camper et n’avez que des aliments crus à manger ? C’est le moment ou jamais d’emporter avec vous La cuisine antiraplapla. « Il s’agit d’une alimentation pure, végétale, exempte de gluten, de produits laitiers, de produits d’origine animale et de tous produits industriels, raffinés, transformés, traités et manipulés », explique l’auteur. Les principaux aliments sont des légumes, fruits, oléagineux, graines et céréales germées, jeunes pousses, algues, épices, herbes. Quelques exemples de recettes, histoire d’avoir l’eau à la bouche : une salade d’épinards à la mangue, des rouleaux de printemps aux crudités, une tarte aux baies fraîches… Un joli petit carnet. » Momento. La Libre Belgique

À PROPOS DE L’AUTEURInspirée par le régime cru (raw food) en provenance de Californie, Amy Webster partage dans ce livre son savoir-faire et ses secrets culinaires. Coach en nutrition, l’auteur s’adresse ici, comme sur son site Simplement Cru, aux adeptes d’une cuisine simple et authentique, au service de notre vitalité.

On le sait, l’épicerie coûte de plus en plus cher. Comme toutes les familles québécoises, vous êtes sûrement à la recherche de nouvelles solutions pour économiser au quotidien. Ce livre imaginé par Roseline Tétreault et Julie Philippon, les mamans derrière la plate forme Ma vie simplifiée, tombe juste à point ! Passées maîtres dans l’art de l’organisation familiale, elles vous proposent une sélection de recettes pensées en duo partageant jusqu’à six ingrédients. Ainsi, vous maximiserez votre épicerie, sans avoir toujours l’impression de manger la même chose ! Vous découvrirez une façon ingénieuse de limiter le gaspillage alimentaire tout en simplifiant grandement votre routine quotidienne. Dans ce livre, vous trouverez une foule de trucs et d’astuces qui vous aideront à mieux planifier votre liste d’épicerie, vous permettant d’étirer au maximum votre budget alimentaire sans perdre le plaisir de bien manger. Prêt à vous simplifier la vie ?

De quoi faire aimer la soupe, même aux plus réticents !

Voici la bible des soupes de santé, mois par mois avec : 52 recettes traditionnelles ou oubliées, remises au goût du jour d'un point de vue nutritionnel, 52 manières de garder la forme, jour après jour, 52 façons d'épater la galerie avec des saveurs exquises. La soupe est une entrée, voire un plat de qualité qui, par ses vertus santé, vous aidera à atteindre un meilleur équilibre nutritionnel et à garder la ligne.

Toutes les recettes des meilleures soupes à cuisiner à la bonne saison, avec les bons légumes du moment se retrouvent dans ce bouquin pratique qui traînera à coup sûr dans votre cuisine !

A PROPOS DE L'AUTEUR

Diane de Brouwer est journaliste et nutrithérapeute. Elle anime régulièrement des ateliers de Sagesse Gourmande et donne des conférences au sujet de l’alimentation vive. Elle est auteur de livres de cuisine écrits à quatre mains avec Pol Grégoire. Elle signe ici son premier ouvrage écrit en solo.

A PROPOS DE L’ÉDITEUR

Soliflor est une maison d’édition à l’ambiance familiale où germent des idées à foison, rassemblées en de petits livres carrés et colorés, balayant des thématiques variées centrées sur l’art de vivre, de la cuisine au jardin, en passant par toutes les autres pièces de la maison. Oui, les thèmes sont ceux de la vie quotidienne, que nous aimons appréhender de la façon la plus naturelle et respectueuse possible.

90 recettes testées et inratables pour surmonter les temps de crise !

De l’apéro au dessert : stop à la monotonie…

Une cuisine économique, oui, mais gourmande et variée !