Reducir el colesterol con una alimentaciĂłn rica y variada no es complicado: Espaguetis a la crema de setas (0 mg de colesterol), Tomates rellenos a las verduras (0 mg de colesterol), Calabacines al horno (0 mg de colesterol), Pastel de chocolate (0 mg de colesterol), y tambiĂ©n numerosos platos de pasta, carne o pescado. El colesterol es uno de los enemigos de la salud que puede aparecer con signos alarmantes en cualquier persona que supere los 35 o 40 años. ÂĄEs necesario combatirlo y hacerlo en la mesa, sin abandonar por ello el placer de comer bien! Si algĂșn miembro de la familia tiene un alto nivel de colesterol, o bien quiere prevenir este problema, este es el libro que le ayudarĂĄ a resolverlo. El texto le ofrece numerosas recetas exquisitas y apetitosas en las que no sĂłlo se indican las cantidades y la forma de preparaciĂłn, sino tambiĂ©n el nivel de colesterol que tienen. Es una obra que cada cual podrĂĄ utilizar segĂșn sus gustos personales, dadas las muchas posibilidades que ofrece para combinar la pasta, el arroz, las patatas o las legumbres, todas ellas pensadas para cocinar sin complicaciones, pero logrando platos muy atractivos. Esta obra le ofrece un gran nĂșmero de recetas con exquisitos platos de cocina y muchos menĂșs basados en ellas, asĂ como las mejores propuestas para presentar otros que sean fruto de su imaginaciĂłn al combinar las recetas. Un excelente libro pensado especialmente para todas aquellas personas que tienen que controlar su nivel de colesterol y no desean renunciar a comer bien.