Neben organischen Substanzen benĂśtigt der menschliche Organismus Mineralstoffe und Spurenelemente fĂźr seine ordnungsgemäĂe Funktion.
Mineralstoffe sind unverzichtbar, denn grundlegende Elemente des Stoffwechsels basieren darauf. Ihre Aufgaben sind vielfältig. Sie sind wichtig fßr den Transport und die Verarbeitung von Sauerstoff, fßr den Wasserhaushalt in unserem KÜrper und fßr die Leitung von Reizen in Nerven und Muskeln. Auch eine gesunde Knochensubstanz käme ohne eine ausreichende Zufuhr dieser Stoffe nicht zustande. Die richtige Wahl dieser Stoffe ist entscheidend fßr unsere Gesundheit und damit fßr unser Wohlbefinden.