Werden Sie zum Grillkönig mit BBQPit
Grillen ist und bleibt Kult! Dieses Buch prĂ€sentiert die ganze Palette der neuen, modernen OutdoorkĂŒche fĂŒr einen kulinarisch heiĂen Sommer. Zarte Steaks, deftige Braten, saftige Burger, butterweicher Fisch, aromatisches RöstgemĂŒse und himmlische Desserts: Rund 100 internationale Rezepte warten auf Sie. Neben dem klassischen direkten Grillen auf dem Rost enthĂ€lt das Buch auch trendige Zubereitungen wie das indirekte Grillen und das Garen auf Zedernholz oder auf dem Salzbrett. Selbst Eis und Kuchen nehmen als neues Highlight auf dem Grillrost Platz.
Thorsten Brandenburg ist unter dem Namen BBQPit einer der bekanntesten und beliebtesten deutschen Grill-Blogger. FĂŒr dieses Buch liefert er Profitipps, Hintergrundwissen und exklusive Rezepte. Eine ausfĂŒhrliche Einleitung rund um Grilltechniken und -gerĂ€te, Kerntemperaturen und Garzeiten, Sicherheit und Zubehör rundet den Band ab.
Ob MĂ€nnerrunde oder MĂ€delsabend, Fleischliebhaber oder Veggie, herzhaft und deftig oder leicht und fruchtig, Holzkohle- oder Gasgriller: Sie werden staunen, was Ihr Grill alles kann!
- 100 Rezepte fĂŒr Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote und Desserts
- Mit 20 exklusiven Rezepte von BBQPit - dem âbesten deutschen Grill- und BBQ-Blogger" (kaeuferportal.de), deutscher Grillmeister der Amateure und - im Team - Vize-Europameister 2016
- Mit Trendthemen wie Garen auf Zedernholz oder Salzbrett
- Umfangreiche Einleitung mit Infos rund um Grilltechniken und -gerÀte, Zubehör, Garzeiten, Kerntemperaturen sowie exklusive Profitipps von BBQPit