Einfach einsteigen und losbacken: mit Quiche-Rezepten, die schnellen Erfolg am Ofen garantieren.
Ein StĂŒck ofenfrische Quiche und dazu ein knackiger Salat - das wĂ€re doch mal wieder was! Aber ist etwas so Leckeres nicht ganz furchtbar schwer zuzubereiten? FĂŒr alle, die genau diese Frage beschĂ€ftigt, gibt es jetzt Einfach Quiches mit rund 50 klassischen und neuen, aber immer einfachen Einsteiger-Rezepten! Schnell und einfach Quiche-BĂ€cker werden - wie das funktioniert? Mit einem kleinen Schöpfer Back-Know-how zu nĂŒtzlichen Helfern, Zutaten und Teigen vorneweg und dann vor allem mit vielen Rezepten, die Sie auch mit wenig Backerfahrung easy hinkriegen. Weil sie detailliert, aber prĂ€gnant beschrieben sind. Und weil sie ergĂ€nzt werden durch jede Menge Infos, die genau erklĂ€ren, weshalb dieser oder jener Handgriff eigentlich nötig ist. Am besten gleich ausprobieren: Ob mediterrane Zucchini-Tomaten-Quiche, klassische Quiche lorraine oder schnelle Quark-Krabben-Quiche, in Einfach Quiches steckt, was draufsteht - herzhaftes KuchenglĂŒck auf die einfach leckere Art!
Das steckt im Buch:
- Wenige Extras genĂŒgen fĂŒrs Quiche-BackvergnĂŒgen: wichtige Utensilien von
Backform bis Reibe sowie nĂŒtzliche Hilfsmittel wie Backpapier oder Pizzaschneider
- Magazinseite "Wichtige Zutaten"
- Magazinseite "Fixe Zutaten"
- Grundrezept MĂŒrbteig: wunderbar knuspriger Quiche-Klassiker
- Magazinseite: ein Teig - viele Möglichkeiten
- Grundrezept Quark-Ăl-Teig: die schnelle Alternative
- Magazinseite Quark-Ăl-Teig: ein Teig - viele Möglichkeiten
- Salate - die perfekte Begleitung
Kapitel 1: Quiches querbeet
Kapitel 2: Mit Fleisch und Fisch
Kapitel 3: Ratzfatt im Ofen