Kartoffeln kreativ
Die besten Rezepte mit Kartoffeln â ob deftig, traditionell, sĂŒĂ oder vegan!
Ganz egal, ob Sie schon groĂer Kartoffelfreund sind oder erst noch ĂŒberzeugt werden mĂŒssen â nach jedem Genuss aus diesem Kochbuch, werden Sie ErdĂ€pfel lieben. Mit mehr als 45 Rezepten zeigt Inga Pfannebecker, wie einfach und kreativ sich des Deutschen liebstes GemĂŒse zubereiten lĂ€sst. Die Rezepte sind fĂŒr AnfĂ€nger als auch fĂŒr ambitionierte Hobbyköche geeignet. Sowohl im Bereich basic cooking als auch in der StudentenkĂŒche liefert der KĂŒchenRatgeber köstliche Rezepte mit Suchtfaktor.
Kartoffeln aus aller Welt
Nicht nur in Europa, sondern auch im Herkunftsland der Kartoffel und in Asien ist die gelbe Knolle sehr beliebt. So gibt es leckere indische Rezepte, ebenso wie Klassiker aus SĂŒĂ- und Nordamerika. Selbst die Schweiz hat ihr eigenes Kartoffelrezept. Besonders gesund und preiswert sind diese Gerichte:
- Indisches Kartoffelcurry mit scharfem Pfiff aus roten Chilis
- Salzkartoffeln mit grĂŒnem Mojo von den Kanaren
- Salat mit Kartoffeldressing fĂŒr Ihre GĂ€ste
- Orientalischer Kumpir mit ĂŒberraschender FĂŒllungOb Familiengericht oder Feierabend âŠ
⊠die gelbe Knolle begeistert mit ihrer Vielseitigkeit zu jeder Tageszeit. Denn sie kann nicht nur herzhaft â auch sĂŒĂe Kombinationen sind möglich. Die Schnupfnudeln mit Kirschen werden von Kindern heiĂ geliebt, wĂ€hrend BerufstĂ€tige den schnellen Kartoffel-Bohnen-Eintöpf kochen und schon nach 25 Minuten essen können. In vier Kategorien zeigt die Autorin bestimmt auch Ihnen Ihren Favoriten:
- 'Aus dem Topf' locken Suppen, Stampf und Currys
- 'Aus der Pfanne' ĂŒberzeugen Bratlinge, Tortilla und Rösti
- 'Aus der SchĂŒssel' gibt es neue Salate, Pommes und KartoffelkĂ€se
- 'Aus dem Ofen' schmecken Lasagne, Gratin und gefĂŒllte KugelnOb AnfĂ€nger oder Könner âŠ
⊠die gelingsicheren Rezepte mit GU QualitĂ€t lassen sich schnell und einfach fĂŒr die AlltagskĂŒche adaptieren. Genauso ĂŒberzeugen viele Rezepte Ihre GĂ€ste auf der nĂ€chsten Party oder einem traditionellen Fest. Selbst gekocht schmeckt es doch immer noch am besten!