Svetsaren frÄn Boden, med en fot i det uiguriska köket och den andra i Norrland.
I Sveriges mĂ€sterkock fick Nazuk Turdieva visa upp mĂ„nga nya sidor. För som juryn sĂ€ger: âNazuks styrka Ă€r att hon inte Ă€r inriktad pĂ„ en viss typ av mat, utan behĂ€rskar sĂ„ mĂ„nga olika kök.â Och det Ă€r resorna och mamma Michriban som har inspirerat. HĂ€r bjuder Nazuk pĂ„ 40 recept pĂ„ snacks, förrĂ€tter och varmrĂ€tter frĂ„n nĂ€r och fjĂ€rran. SĂ„ varför inte pröva nĂ„got nytt till middag? Bjud vĂ€nner och familj pĂ„ en georgisk vitlökskyckling, svampdumplings med ingefĂ€rsmajonnĂ€s eller den renfilĂ© med blĂ„bĂ€rssĂ„s som var starten pĂ„ resan mot förstaplatsen. Och knepet? Laga med respekt för rĂ„varorna och med kĂ€rlek!
