Bayerisches Kochbuch: Obazda, Fleischpflanzerl, Schweinsbratn & Co. - mei is des sche!
Inmitten von Bergen, Seen, Kuhglocken, Dirndl und Wiesn lassen sich die Bayern ihre urtypischen Rezepte schmecken. Menschen aus der ganzen Welt wollen wissen, wie der echte Bayer "a MaĂ Bier und a resche Brezn unterm weiĂ-blauen Himme" isst. Die Antwort gibt es hier, im bayerischen Kochbuch "Servus Bayern".
Bayerisches Kochbuch: Ihr Blick ins Buch
Achtung, Dialektalarm! In "Servus Bayern" wird es wirklich bayerisch. Das erwartet Sie:
· Brotzeit is die scheenste Zeit: von Schnittlauchbrot und Wurschtsalat bis hin zu Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat
· Dahoam schmeckt's am besten: von Leberknödel- und Nudelsuppn bis Krautwickerl mit KĂŒmmel und Schweinshaxn
· Freitagskuchl: von aufgschmolzner Brotsuppn ĂŒber Karpfen im Bierteig bis hin zu siaĂe Pfannakuacha
· Resterlkuchl: von Knödelgröstel ĂŒber abbrĂ€unten LeberkĂ€s bis zu Arme Ritter und Lebkuchenschmarrn
· Ganz schee aufbrezelt: von Hochzeitssuppn ĂŒber Spofakikeule mit Senfknödel bis Kirchweihganserl
· SiaĂ wia im Himme: von ausbackene Schmalznudeln ĂŒber Zwetschgendatschi bis Apfelkiacherl mit VanillesoĂ
· Kleiner Bayerndolmetscher: von sau guad und eitunka bis resch und letschig. Aba a Hoiz vor da HĂŒttn und Noagalzuzla
· AuĂerdem: Reportagen aus dem schönen Bayern â Gschichten rund ums Bier, ĂŒber BiergĂ€rten, selber mitbracht's Essen und die WeiĂwurscht inkl. Essanleitung, ĂŒber Festtage und Feiertage, die nicht fehlen dĂŒrfen und Vieles mehr