Tove Hvid argumenterer i Spiseforstyrrelser og livsappetit for, at spiseforstyrrelser ikke handler om mad, men om appetitten pĂĽ livet. Med det udgangspunkt beskriver hun de tre spiseforstyrrelser: anoreksi, bulimi og overspisning.
âI Tove Hvids bøger Kroppens fortĂŚllinger og Kroppens fortĂŚllinger i billeder har hun beskrevet udviklingspsykologien og dens afspejling i kroppen. Denne teori bliver her brugt til bedre at kunne forstĂĽ spiseforstyrrelserne og til at give ideer til hjĂŚlp. Et stort kapitel handler om behandling, bĂĽde den man kan fĂĽ i offentligt regi, og den Tove Hvid selv har erfaringer med.
Spiseforstyrrelser og livsappetit kan lÌses uden specielle forudsÌtninger og henvender sig primÌrt til mennesker, der selv har en spiseforstyrrelse, og til deres pürørende, men ogsü behandlere kan have glÌde af bogen.