In 70 authentischen Streetfood-Rezepten nimmt uns Jerry Mai, eine australisch-vietnamesische KĂśchin, auf eine kulinarische Reise durch Vietnam mit. Die vietnamesische KĂźche ist eine der abwechslungsreichsten KĂźchen der Welt und die Rezepte reichen von Banh Mi Ăźber Reispapierrollen, Omeletts und Pfannengerichten bis hin zu Salaten und der berĂźhmten Suppe Pho. Dabei sind die Rezepte so aufbereitet, dass sie einfach zu Hause nachzukochen sind.