Beef Jerky erfreut sich in den letzten Jahren in Deutschland immer gröĂerer Beliebtheit. Dabei gehen immer mehr Verbraucher den Weg, es selbst herzustellen. Denn gerade bei der immer mehr AnhĂ€nger findenden Low-Carb ErnĂ€hrung liegt man mit Beef Jerky genau richtig. Ausgesprochen viel EiweiĂ, bei relativ dazu wenig Fett und wenig Kohlehydraten. Der ideale schmackhafte Snack fĂŒr zwischendurch gegen den Hunger.
Der schlanke Do-it-yourself Ratgeber soll allen eine kleine Hilfe sein, die es auch einmal selbst versuchen möchten. Es wird erklĂ€rt, welche verschiedenen Möglichkeiten es fĂŒr die einzelnen Herstellungsschritte gibt. Tipps und Tricks beruhen auf der mehrjĂ€hrigen Testerfahrung des Autors, Beef Jerky selbst herzustellen. Auch geschmacklich wird anhand verschiedener Beispiele aufgezeigt, dass Beef Jerky keinesfalls "langweilig" schmecken muss. Von typischen Varianten reichen die VorschlĂ€ge bis zu Rotwein Beef Jerky oder Kaffee Beef Jerky.