Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. Durch abwechslungsreiches Füllen und kreative Gestaltung wie Flechten, Eindrehen oder Bestreuen sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Alpenländische Backtradition neu entdeckt : Taufgebäcke, Rosenkrapfen, Allerheiligenstriezel: Rezepte, Anleitungen und kulturelle Einblicke
Eva Maria Lipp
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Mediterran & Leicht : 70 frische Rezepte aus der Mittelmeerküche
Rafael Pranschke
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Dr. Angelika Gördes-Giesen
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