WĂŒrzburg 1574: BĂ€ckerlehrling Simon leidet unter seinem brutalen Stiefvater und dessen Sohn Wulf. Als die Streitigkeiten eskalieren, muss er die Stadt verlassen und erlernt in Venedig die Kunst der ZuckerbĂ€ckerei. Nach Jahren in der Ferne kehrt Simon nach WĂŒrzburg zurĂŒck. Dort ĂŒbernimmt er die Backstube des Juliusspitals und gewinnt die Zuneigung des mĂ€chtigen, unnahbaren FĂŒrstbischofs Julius Echter. Doch Simons Stiefbruder Wulf, getrieben von Neid und Missgunst, lĂ€sst nichts unversucht, um ihm zu schaden âŠ