Suchen
Anmelden
  • Startseite

  • Kategorien

  • Hörbücher

  • E-Books

  • Für Kinder

  • Top-Listen

  • Hilfe

  • App herunterladen

  • Gutscheincode verwenden

  • Geschenkkarte einlösen

  • Jetzt kostenlos testen
  • Anmelden
  • Sprache

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Bücher
  2. Kochen, Essen und Trinken
  3. Kochbücher

Lese und höre kostenlos für 30 Tage lang kostenlos!

Jederzeit kündbar

Jetzt kostenlos testen
0.0(0)

Fermentering : Kraut, Kimchi, og Kombucha

Der er noget i gære i restaurantkøkkener verden over. Helt bogstaveligt. Og nu kan du gøre kunsten efter i dit eget køkken. I FERMENTERING finder du 35 nemme opskrifter på fermenterede grøntsager og frugter.

Vi guider dig i gang med den klassiske SAUERKRAUT, den spicy koreanske KIMCHI og den læskende te-drik KOMBUCHA. Vi videreudvikler på klassikerne og opdaterer dem til velsmagende vidundere, der giver helt nye smagsdimensioner i dit køkken.

Bliv klog på KRAUT, KIMCHI og KOMBUCHA, lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder og find ind til din indre fermentør, mens du masserer en kraut, fylder hylderne i dit fadebur og lader tiden arbejde for dig og de fermenterede sager.

Resultatet er både livgivende, styrkende og smagseksplosivt.


Autor*innen:

  • Søren Ejlersen
  • Ditte Ingemann
  • Shane Peterson

Format:

  • E-Book

Dauer:

  • 106 seiten

Sprache:

Dänisch

Kategorien:

  • Kochen, Essen und Trinken
  • Kochbücher

Mehr von Søren Ejlersen

Liste überspringen
  1. Jordens bedste kogebog

    Søren Ejlersen, Trine Hahnemann, Carsten Kyster

    book
  2. Planteproteiner

    Søren Ejlersen

    book
  3. Dyrk livet : Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse

    Søren Ejlersen

    audiobookbook
  4. Babymad

    Søren Ejlersen, Kirsten Mikkelsen Ravnbøl

    book
  5. Vildnis : genveje til vilde spiselige planter

    Lene Ejlersen, Søren Ejlersen, Ditte Ingemann

    book
  6. Grønne kager

    Søren Ejlersen, Christel Pixi Hielscher

    book
  7. Fermentering 2.0

    Søren Ejlersen, Ditte Ingemann

    book
  8. Blender : 177 opskrifter på greenies og smoothies

    Søren Ejlersen, Ditte Ingemann

    book

Hilfe und Kontakt


Über uns

  • Unsere Geschichte
  • Karriere
  • Presse
  • Barrierefreiheit
  • Partnerunternehmen werden
  • Investor Relations
  • Instagram
  • Facebook

Entdecken

  • Kategorien
  • Hörbücher
  • E-Books
  • Zeitschriften
  • Für Kinder
  • Top-Listen

Beliebte Kategorien

  • Krimis
  • Biografien und Reportagen
  • Romane und Erzählungen
  • Feelgood und Romance
  • Ratgeber
  • Kinderbücher
  • Tatsachenberichte
  • Schlaf und Entspannung

Nextory

Urheberrecht © 2025 Nextory AB

Datenschutzrichtlinien · Bedingungen · Impressum ·
Ausgezeichnet4.3 von 5