Um die Spannung zwischen dem Natürlichen und seiner (kulturellen, sozialen, historischen, praktischen, wissenschaftlichen, nachahmenden etc.) Darstellung und Darstellbarkeit kreisen die Beiträge dieses Kursbuchs »Von Natur aus«. Berit Glanz widmet sich der isländischen Esskultur – zwischen Food Halls, in denen unterschiedliche Fast-Food-Angebote unter einem Dach zusammengeführt werden, und einer New Nordic Cuisine.
Um die Spannung zwischen dem Natürlichen und seiner (kulturellen, sozialen, historischen, praktischen, wissenschaftlichen, nachahmenden etc.) Darstellung und Darstellbarkeit kreisen die Beiträge dieses Kursbuchs »Von Natur aus«. Berit Glanz widmet sich der isländischen Esskultur – zwischen Food Halls, in denen unterschiedliche Fast-Food-Angebote unter einem Dach zusammengeführt werden, und einer New Nordic Cuisine.
Deutsch
Wildlachse und Schwertwale : Islandtief (10)
Vulkanseen und Torfhäuser : Islandtief (9)
Gletschertunnel und Flugsimulationen : Die Berit-Glanz-Kolumne
Filter : Digitale Bildkulturen
Nordlichttracker und Bestimmungsapps : Islandtief (7)
Seilbahnen River Rafting : Islandtief (6)
Einsame Leuchttürme und zerstörtes Moos : Islandtief (5)
Seeschlange und Tiefseekabel : Die Berit-Glanz-Kolumne
Ausgestopfte Riesenalke und virtuelle Basstölpel : Islandtief (3)
Virtuelle Lava : Islandtief (2)
Schwimmen in der Timeline : Islandtief (1)